Интерьер кухни

Кухня – это то место в квартире, где жизнь постоянно бьет ключом. В традициях русской культуры кухня сочетает в себе функции гостиной, столовой и собственно кухни. При оформлении кухни нужно постараться достичь баланса между эстетичностью и функциональностью, все-таки кухня - это в первую очередь рабочее помещение.

Функциональность кухонного помещения достигается, прежде всего, за счет правильного выбора кухонной техники, набора полезных аксессуаров, продуманной планировки, гармоничного сочетания стиля и цветового решения.

Кухонная техника

В этом вопросе все строго индивидуально. Каждая хозяйка лучше кого-либо другого знает, какие технические помощники ей могут понадобиться. Если кулинария не является любимым хобби, все еще проще и можно ограничиться стандартным набором кухонной техники: СВЧ-печь, холодильник, плита, электрочайник, возможно кофеварка.

Полезные аксессуары

Всевозможные подвесные полки, ригели, системы хранения, мобильная мебель, поворотные стойки и карусели – все это не только украшение, но и нужные и важные предметы, которые делают ежедневный труд хозяйки более приятным.

Планировка кухонного пространства

Вариантов планировки пространства может быть несколько. В современном дизайне кухонь предпочтение отдают островному варианту, конечно, если позволяет площадь кухни. В середине кухни располагают рабочую зону: это может быть мойка или плита, или же обеденный стол. Такая планировка очень удобна и для хозяйки, и для других членов семьи.

Еще один вариант для просторной кухни – П-образная планировка. Три свободные стены кухни при П-образной планировке занимает мебель и техника. С точки зрения удобства этот вариант самый подходящий.

Если планировка квартиры студийная, то можно выбрать полуостровную планировку. Кухонная зона при этом отделяется от столовой и гостиной зоны барной стойкой. Со стороны гостиной или столовой у стойки располагают барные стулья, а с кухонной там удобно разместить ящики для хранения.

Самый традиционный вариант планировки – линия. При этом способе планировки мебель просто выстраивают в одну линию. В российских квартирах такую планировку можно встретить чаще всего.

На малогабаритных кухнях оправдано использование Г-образной планировки. При этом способе нужно постараться расположить холодильник, плиту и мойку на минимальном расстоянии друг от друга.

При выборе планировки важно не забывать о так называемом рабочем треугольнике: место для хранения (холодильник), разделывания (рабочий стол), приготовления (плита или варочная поверхность). Углы этого треугольника должны находиться как можно ближе друг к другу.

Стилистическое оформление

Выбор стиля кухни определяется в первую очередь вкусами хозяев. Наиболее часто кухни оформляют в классическом, деревенском, минималистичном стиле. Основные идеи этих стилей лучше всего соответствуют назначению кухонного помещения.

Например, классический стиль характеризуется предпочтительным использованием натуральных материалов: дерева, камня, металла. Оформление кухни может быть строгим или, наоборот, роскошным в зависимости от выбранного классического направления: барокко, классицизма. Этот стиль одновременно уютный и функциональный.

Деревенский стиль

Деревенский стиль также известен под названием кантри. Деревенский стиль – это тепло и уют деревенского дома. Для создания нужно эффекта используется мебель с деревянными, грубо шлифованными фасадами. Часто, деревянные предметы обстановки искусственно состаривают.

При оформлении кухни в деревенском стиле используют пестрый натуральный текстиль, чаще всего этот ситец. Кроме того на таких кухнях часто используют декоративные баночки, салфетки, плетеные аксессуары, эмалированную яркую посуду.

Минимализм

Тем, кто не представляет своей жизни без современных технологий, подойдет стиль минимализм. Этот стиль характеризуется строгой функциональностью, прямыми лаконичными линиями. При оформлении кухни в стиле минимализма используются такие материалы как металл, обычно хромированный, стекло. На минималистичной кухне всегда много света, поэтому нужно хорошо продумать вопрос освещения. И конечно современная минималистичная кухня невозможна без обилия технических приспособлений.

Цветовое оформление интерьера кухни

Цвет создает настроение, это общеизвестная аксиома. На кухне это правило действует также как и в других помещениях. Кроме того, известно, что некоторые цвета могут влиять на аппетит: усиливая или снижая его. Это тоже нужно учитывать, выбирая цветовое оформление кухни. Красный цвет стимулирует аппетит, способствует хорошему пищеварению. Но при использовании этого цвета есть нюанс: зрительно красный цвет уменьшает пространство, поэтому он не подходит для малогабаритных кухонь.

Желтый цвет – теплый, способствует концентрации внимания, создает ощущение чистоты. Хороший выбор для кухонь с окнами на северную сторону.

Холодные тона: голубой, зеленый, серебристый расширяют пространство, снимают усталость. Для кухонь с ориентацией на юг лучше всего выбрать такой прохладный цвет.

При выборе цвета нужно ориентироваться не только на эмоциональное воздействие цвета на психику человека, но и на габариты самой кухни. Маленькие кухни лучше оформлять в пастельных тонах, они зрительно расширяют пространство. Чтобы кухня не выглядела слишком скучной, можно добавить несколько ярких цветовых пятен. Яркие же насыщенные цвета, например, ярко синий, желтый, бирюзовый, больше подойдут для просторных кухонь.

Для оформления кухонь не стоит выбирать темно-коричневый и черный цвет. Эти цвета угнетают, создают впечатление грязного неухоженного помещения. В любом случае выбирая цвет кухни, нужно учитывать мнение всех членов семьи, важно, чтобы цвет не раздражал домочадцев.

В заключении

В сознании большинства людей кухня ассоциируется с уютом. Каждый достигает этого состояния по-своему. Но в любом случае успех обеспечен при правильном сочетании стиля, цвета, дизайна мебели, удобства планировки. Конечно, оформление кухни должно в первую очередь нравиться членам семьи, которые будут ей пользоваться каждый день.