Интерьер кухни

На кухне чаще всего собирается вся семья. Это место, где можно быть активным и деятельным, создавая лакомые блюда, где можно расслабиться, наслаждаясь изысканной трапезой, или просто общаться с близкими и друзьями. Все вместе - под большим абажуром или под роскошной хрустальной люстрой.

На кухне мы проводим очень много времени, а значит интерьер кухни должен отвечать не только функциональным требованиям, но и радовать глаз, создавать атмосферу. Современный человек привык к комфорту, к необычным дизайнерским решениям, но он также ценит красоту и оригинальность. Современные подходы к решению интерьера кухни подразумевают великое множество интересных вариантов.

Интерьер кухни должен строиться вокруг рабочей зоны, места, где готовится пища. Продумайте то, как разместить бытовую технику так, чтобы она помогала, а не мешала.

В современном интерьере кухни вы встретите и цветные шкафы, и рабочие поверхности из темного дерева, и хромированные или нержавеющие элементы. В почете смелые комбинации различных стилей.

Самой яркой особенностью современного интерьера кухни можно смело назвать использование встраиваемой техники. Сегодня во встраиваемом варианте выпускаются почти все виды кухонных бытовых приборов - холодильники, духовки, варочные панели, моечные машины, микроволновые печи, вытяжки и даже пароварки и кофеварки. Но стоит отметить, что встроенную технику так просто не переставишь с места на место. Да и заменить ее, если вдруг разонравится, будет сложнее.

Важной особенностью современного интерьера кухни является использование инновационных материалов - от окон и столешниц до моек и жалюзи. Развивается тенденция использования натуральных, природных и близких к природным материалов. Для примера - сегодня очень популярными являются столешницы из искусственного камня. Они замечательно подходят для всех стилей современного интерьера кухни - прочны, красивы и приемлемы в цене.

Последние тенденции в мировом дизайне кухонных помещений - это объединение максимального удобства, совершенной художественной формы и высоких технологий. Эти акценты ложатся в основу интерьера при создании кухонного пространства. Руководствуясь критериями удобства, дизайнеры в первую очередь обращают внимание на эргономику мебели, степень ее комфортабельности.

Что же такое эргономика? Это сложное слово обозначает простую идею: не нужно ничего усложнять. Кухонная мебель должна быть спроектирована так, чтобы облегчать работу и уменьшать физические нагрузки и перемещения. Все должно быть под рукой.

Эффективность кухни зависит не столько от наличия полезной площади, сколько от правильной ее планировки. Эргономичная планировка кухни основывается на трех основных зонах активности: мойка, холодильник, зона готовки. Совокупность этих зон принято называть «рабочим треугольником». Главное, чтобы они были не слишком далеко и не слишком близко друг от друга. Это необходимо из соображений как удобства, так и безопасности.

К параметрам эргономической безопасности, относятся также плавные углы, правильные габариты мебели, ее прочность, простота в обращении.

В организации удобного кухонного пространства помогают и различные мебельные элементы: навесные полки, встроенные аксессуары, осветительные приборы.

Хорошо продуманный интерьер кухни помогает хозяйке в работе на кухне, экономит время, наконец, просто способствует созданию благоприятного психологического домашнего климата.

Правила эргономики:

1. Все должно быть под рукой!

Мебель должна быть спланирована таким образом, чтобы в процессе приготовления пищи сократить движения между мойкой, плитой и холодильником. Между этими зонами обязательно должна быть рабочая поверхность, где удобно подготавливать продукты. Рядом с плитой и мойкой лучше расположить выдвижные ящики для столовых приборов, различных лопаток, полотенец.

2. Спина не должна уставать!

Двери в нижних тумбах эргономически неудобны, так как не видно все содержимое шкафа. Вы вынуждены нагибаться и вынимать часть содержимого, чтобы добраться до вещей, находящихся в глубине. В выдвижных ящиках, напротив, содержимое хорошо видно и оптимально доступно. Верхние шкафы также должны висеть на оптимальной высоте. Учитывая эти рекомендации, вы сможете избежать чрезмерной нагрузки на спину.

3. Рабочая поверхность должна находиться на оптимальной высоте.

Во избежание неудобного положения тела, для людей различного роста подбирается соответствующая высота столешницы. Благодаря правильно подобранной рабочей высоте, спина не будет уставать. Кроме того, доказано, что для различных работ требуется и различная рабочая высота. Например, духовку удобнее располагать на уровне столешницы. Тяжелую посуду (большие кастрюли, например) лучше хранить в нижних тумбах - их легче будет доставать.

4. Удобное расположение бытовой техники.

Бытовой технике принадлежит значительное место на кухне. Зачастую на небольшом пространстве нужно разместить микроволновую печь, телевизор, электрочайник, стиральную машину и другую технику. Специалисты помогут спроектировать мебель так, чтобы пользоваться ей было максимально удобно. Микроволновку и телевизор, например, можно расположить в верхних шкафах, чтобы место на столешнице не занимали.

5. Дополнительное полезное пространство.

Пространство под мойкой чаще всего используется далеко не полностью. С помощью ящиков под мойкой можно выиграть ценное полезное пространство для хранения чистящих средств, мешков для мусора и прочих принадлежностей. Навесные аксессуары помогут размещать небольшую посуду, специи и прочие мелочи, не загромождая столешницу.

Кухня и столовая - удобное соседство!

Все большую популярность приобретает совмещение кухни вместе со столовой. Во время проектирования такого интерьера следует продумать создание элементов, которые помогли бы разграничить это пространство.

Отделить зону приготовления от столовой зоны можно с помощью стойки, за которой можно будет позавтракать в семейном кругу. Разделить эти две зоны, которые все-таки являются единым целым можно и арочными проемами, которые всегда будут открытыми и все же каждому дадут понять, что одно помещение это кухня, другое помещение - столовая.

Разделить одно общее пространство можно и с помощью, такого приема, как использование разных цветов или же напольных покрытий.

В кухонный интерьер впишется барная стойка, которая является пределом мечтания многих хозяек. При использовании такого элемента не забудьте о том, что он, несомненно, станет самым центром помещения, поэтому выбору его уделяется максимум внимания. Барная стойка хороша еще и тем, что способна прикрыть собой разные шкафчики, мойку и некоторые иные неотъемлемые элементы интерьера, которые бы вам не хотелось выставлять напоказ свои гостям. Можно подобрать и такую стойку, которая поможет сделать кухню максимально функциональной и вместит в себя холодильник или кухонную плиту, ящички для столовых приборов или напитков.

Такая техническая новинка, как система Push, - альтернатива мебельным ручкам. Она позволяет открывать дверцы с помощью легкого нажатия на фасад. Push-механизм удобен, когда использование стандартной ручки невозможно из-за конструктивных особенностей мебели или не соответствия стилистической идее. Механизм позволяет придать лаконичность мебельным формам. К тому же, абсолютно гладкая поверхность фасада, не только эффектно выглядит, но и очень удобна в уборке.

Освещение - вот ещё одна веская особенность в интерьере кухни. Ушли в прошлое тусклые лампочки и фарфоровые абажуры. Им на смену пришли многоуровневая подсветка, лампы дневного освещения и оригинальные решения окон. Это позволяет регулировать и контролировать интенсивность освещённости в зависимости от обстановки.

В заключение стоит отметить, что интерьер кухни - зеркало ваших желаний, настроения и вкуса. И какое бы решение в интерьере вы ни принимали, стремитесь к гармонии. Помните, что кухня - это своеобразный символ семьи. Сейчас кухню не прячут, а демонстрируют во всей красе. Новейшие технологии позволяют не только выделить кухонную зону в квартире, но и вообще сделать ее самым главным акцентом интерьера квартиры.